Aaldering Shiraz

Aaldering Shiraz

Zuid Afrika › Stellenbosch › Devon Valley

Enige jaren geleden kochten Fons en Marianne Aaldering een wijngoed in Devon Valley, gelegen in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Hier werden druiven geteeld voor andere bekende wijnhuizen zoals Boschendal. Aaldering nam de ervaren wijnmaker Dustin Osborne in dienst. Goede wijnen werden er vanaf toen gemaakt.

rood / 2010
75 CL
€ 21,90 per fles


Druivenrassen

Shiraz

Omschrijving en details

Diepe en granaatrode kleur. De neus is direct heel fruitig met aroma's van donker, zwart fruit, braam, bosbes. Maar ook specerijen zoals kruidnagel, wat kaneel en gemalen peper.

Alle smaken zijn mooi verpakt en complex. De smaak van de wijn is zeer stijlvol met zachte zuren en mooie verpakte tannines. De smaak van braam komt mooi terug en de wijn bezit een verfijnde balans. De wijn heeft een lange afdronk. Een gastronomische wijn.

Deze wijn combineert goed met stevige, gebraden wildgerechten. Bijvoorbeeld gebraden everzwijn met laurierjus. Harde stevige kazen als Friesche nagelkaas.