Amalaya de Colomé Vino Tinto de Corte

Amalaya de Colomé Vino Tinto de Corte

Argentinië › Salta › Valle Calchaqui

In het noorden van de provincie Salta, in Cafayate in het hart van de Calchaqui Vallei, ligt Bodega Amalaya. Amalaya betekent in de inheemse taal ‘hopen op een wonder’ en het wonder is geschied. Want waar velen niks zagen, zag Donald Hess een kans!

rood / 2011
75 CL
€ 16,50 per fles


Druivenrassen

Cabernet sauvignon, Malbec, Syrah

Omschrijving en details

Salta - Alto Valle Calchaquí. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden Finca San Isidro en Finca Amalaya die liggen op een hoogte van 1.700 meter. Gebruikte druivenrassen voor deze blend zijn; 85% Malbec, 10% Cabernet sauvignon en 5% Syrah. Lagering van een gedeelte van 40% gedurende 10 maanden in Franse eiken houten vaten.

Diepe rijke robijnrode kleur met onderscheidende paarse tinten. Elegante volle rode wijn die barst van het donker fruit, zoals rode kersen en zwarte bessen, naast vanilletonen van de houtlagering. Intens fruitige smaak met tonen van specerijen en vanille, gevolgd door zijdezachte tannines in de afdronk.

Mooi te combineren bij rood vleesgerechten, pasta en belegen kazen.