Druivenrassen

Chardonnay, Pinot noir

Omschrijving en details

De kleur is strogeel. Prachtige mineraliteit en mooi volume dankzij het lange contact met de droesem(meer dan 6 jaar). Als feestelijk aperitief met een gegratineerde oester. De mooiste voor- en hoofdgerechten met witvlees, vis of gevogelte combineren fantastisch met deze rijke Champagne. Ook bij de beste geitenkaasjes en smaakrijke zachte kazen een heerlijke combinatie.