Bruno Michel 1er Cru Champagne BIO

Bruno Michel 1er Cru Champagne BIO

Frankrijk › Champagne

Champagne Bruno Michel kunt u vinden in het plaatsje Pierry, even ten zuiden van Epernay. Bruno en Catherine Michel hebben daar als vijfde generatie hun 14 hectare tellende bedrijf. De 35 verschillende percelen worden apart gevinifieerd, waarna de verschillende cuvées worden samengesteld. Een toonvoorbeeld van hoe een kleine artisanaal werkende wijnboer grote champagnes kan maken. Het bedrijf is sinds 2004 biologisch gecertificeerd.

mousserend
75 CL
€ 40,50 per fles


Druivenrassen

Chardonnay

Omschrijving en details

De opbrengst wordt zeer laag gehouden op maximaal 70.000 flessen, terwijl het stel er wettelijk gezien wel 140.000 zou mogen produceren.

Een droge, frisse en lichte champagne, gemaakt van 100% Chardonnay druiven. In de neus wit fruit en aangename gisttonen, de mousse is levendig en intens, de smaak licht en verfrissend. Een heerlijke biologische champagne voor bijzondere momenten!